一、什么不受食品安全法的調整

1.食品生產和加工，食品銷售和餐飲服務；

2.食品添加劑的生產經(jīng)營；

3.用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經(jīng)營的工具、設備的生產經(jīng)營；

4.食品生產經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產品；

5.食品的貯存和運輸；

6.對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
法律依據(jù)
中華人民共和國食品安全法第二條
在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經(jīng)營）；
（二）食品添加劑的生產經(jīng)營；
（三）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經(jīng)營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經(jīng)營；
（四）食品生產經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；
（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源于農業(yè)的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規(guī)定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業(yè)投入品作出規(guī)定的，應當遵守本法的規(guī)定。

二、什么是食用農產品？對其管理需要適用食品安全法嗎

食品安全法規(guī)定，食用農產品是指供食用的源于農業(yè)的初級產品，如蔬菜、瓜果、未經(jīng)加工的肉類，等等。食品包含食用農產品，但是考慮到我國在2006年已經(jīng)制定了農產品質量安全法，對包括食用農產品在內的農產品的生產、監(jiān)督檢查等作了規(guī)定，為避免法律之間由于適用范圍交叉可能出現(xiàn)的沖突，本著兩法既有分工，又要相互銜接的原則，食品安全法第二條第二款規(guī)定“食用農產品的質量安全管理，遵守農產品質量安全法的規(guī)定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業(yè)投入品作出規(guī)定的，應當遵守本法的規(guī)定?！备鶕?jù)這一規(guī)定，食用農產品的管理屬于食品安全的范疇，應當適用食品安全法的規(guī)定，但不是所有食用農產品的管理都要適用食品安全法，需要適用食品安全法進行管理的包括四個方面一是食用農產品的市場銷售；二是有關食用農產品質量安全標準的制定；三是有關食用農產品安全信息的公布；四是農業(yè)投入品的有關管理。雖然農藥等農業(yè)投入品的管理屬于食用農產品生產環(huán)節(jié)的范疇，應適用農產品質量安全法，但考慮到農業(yè)投入品的安全使用，對保證食品安全關系重大，食品安全法對農藥等農業(yè)投入品的管理作出了一些更加嚴格的規(guī)定，以適應執(zhí)法實踐的需要。這些規(guī)定，有的是與農產品質量安全法、《農藥管理條例》相銜接的，有的則是新規(guī)定的，如對違法使用劇毒、高毒農藥的，規(guī)定可以予以拘留等，為與這些規(guī)定相銜接，食品安全法規(guī)定“本法對農業(yè)投入品作出規(guī)定的，應當遵守本法的規(guī)定”。

三、食品安全整治是什么？

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。所謂“無毒、無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體的危害。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。

四、什么是食品安全？什么是食品安全事故

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。所謂“無毒、無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體的危害。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。

五、什么是食品安全管理？

食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。所謂“無毒、無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會造成對人體的危害。食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。其中，食源性疾病是指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食品中毒。