一、質量問題投訴哪個部門，法律上如何認定

1、工商行政管理部門，可以到當地的市場監督局管理局進行投訴；

2、質量技術監督部門，負責市質量管理工作；

3、消費者協會，消費者可以選擇到消費者保護協會等法律授權的組織進行投訴；

4、企業主管部門，可以向生產該產品的企業主管部門投訴；

5、商檢部門，主管全國進出口商品檢驗工作；

6、人民法院。
產品質量問題賠償標準如下

1、消費者因產品質量問題最高可以獲得原產品價格的十倍賠償；

2、經營者提供的商品或者服務有欺詐行為，消費者可以要求商家賠償的金額為消費者購買商品價款或者接受服務的費用的三倍。增加賠償的金額不足500元的，為500元；

3、因產品存在缺陷造成受害人人身傷害的，侵害人應當賠償醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用；

4、因產品存在缺陷造成受害人財產損失的，侵害人應當恢復原狀或者折價賠償。受害人因此遭受其他重大損失的，侵害人應當賠償損失；

5、生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十二條各級人民政府工商行政管理部門和其他有關行政部門應當依照法律、法規的規定，在各自的職責范圍內，采取措施，保護消費者的合法權益。
有關行政部門應當聽取消費者和消費者協會等組織對經營者交易行為、商品和服務質量問題的意見，及時調查處理。
【溫馨提示】在文章的最后，聽律網網提醒，并不是每種情況都是客觀一致的，一個同類型的答案能夠解決我們遇到的85%法律風險。但真正的解決方案需要具體問題具體分析，在復雜的情況下，建議盡快咨詢專業律師，獲得針對性解答！

引用法規
[1]《中華人民共和國消費者權益保護法》 第三十二條

二、因醫療器械缺陷受損害，患者可向誰追償,法律有哪些規定

因醫療器械缺陷受損害的，患者可向醫療機構索賠，也可以向醫療器械的生產者索賠。
因為法律規定，因藥品、消毒產品、醫療器械的缺陷，或者輸入不合格的血液造成患者損害的，患者可以向藥品上市許可持有人、生產者、血液提供機構請求賠償，也可以向醫療機構請求賠償。
【法律依據】
《民法典》第一千二百二十三條，因藥品、消毒產品、醫療器械的缺陷，或者輸入不合格的血液造成患者損害的，患者可以向藥品上市許可持有人、生產者、血液提供機構請求賠償，也可以向醫療機構請求賠償。
患者向醫療機構請求賠償的，醫療機構賠償后，有權向負有責任的藥品上市許可持有人、生產者、血液提供機構追償。

引用法規
[1]《民法典》 第一千二百二十三條

三、職業培訓機構老板跑路拖著不愿意退錢如何投訴？

1、如果與職業培訓機構簽署合同之后，對方出現跑路的情況時，消費者的自身利益已經受到損害。

2、遇到這種情況時，第一時間嘗試聯系機構負責人。

3、如果在聯系不到對方負責人的情況，或者對方負責人已經將您聯系方式拉黑的情況時，及時撥打12315進行投訴。行動建議

1、確認與職業培訓機構簽署的合同中是否有不予退款的霸王條款。

2、認真核算自己為消費的課時費用以及對方應給退還的費用明細。

3、可以直接向當地消費者協會進行投訴。

四、餐飲培訓機構老板跑路拖著不愿意退錢如何投訴

1、在與餐飲培訓機構老板簽署合同之后，雙方簽署合同時，對合同知曉并同簽署同屬于有效，雙方理應按照合同進行履行約定。

2、如果一方無法按照合同進行繼續履行約定時，受損方有權向相關部門進行投訴或者向法院訴訟。行動建議

1、餐飲培訓機構老板跑路之后可以向當地工商局進行舉報，工商局作為監管部門應有監管職責要求對方退還錢款。

2、查看跟對方簽署的合同中，培訓合同沒有約定或者約定不明確的，應當退還扣除實際發生費用的剩余費用。